Acajou Br

À Montréal, on peut déguster des mets provenant de toutes les cultures du monde. Sur l'incontournable boulevard Saint-Laurent, vous pourrez goûter aux saveurs brésiliennes chez Acajou Br. Le propriétaire, Brent Hansen, a ouvert l'établissement en 2010. Depuis, la communauté portugaise de Montréal le reconnaît comme étant le meilleur restaurant brésilien en ville.

La plupart des plats viennent de la région de Bahia, ce qui signifie qu'ils ont une forte influence africaine. Les fruits de mer et les poissons sont à l'honneur. Vous pouvez vous attendre à des repas qui sont simples, mais toujours délicieux, comme le Bobo Camarao et la cassolette de casava avec crevettes. «Nous avons décidé d'ouvrir un restaurant parce que nous sommes Brésiliens et que nous voulions de la nourriture brésilienne, dit Brent. Le Brésil est connu pour sa cuisine», ajoute-t-il.