Restaurant Le Richmond
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Détails et description
Né de l'idée de créer un lieu unique combinant les plaisirs gastronomiques et la beauté du design, Le Richmond vous propose une cuisine épurée qui tire son inspiration du nord de l'Italie, plus précisément du Piémont, de la Vénétie, et de l'Émilie-Romagne. L'accent est mis sur la fraîcheur des aliments en privilégiant des produits locaux de saison, en plus de produits fins d'importation privée provenant de petits producteurs d'Italie. C'est dans le décor théâtral somptueux d'un local style loft de 3200pi2, avec 140 places assises et 90 de plus en saison sur la terrasse, que le Richmond vous reçoit. L'espace industriel datant de 1889, a été restauré avec soin, combinant les matériaux d'époque à un design contemporain et des finis modernes. Prenez place et laissez-vous emporter par l'expérience Richmond. plus... Plus de texte

Caractéristiques

  • Menu du midi,
  • Grande carte des vins,
  • Restaurant avec terrasse,
  • Restaurant avec stationnement,
  • Permis d'alcool,
  • Réservation en ligne,
    • Accueille les groupes,
    • Restaurant avec service pour mariage,
    • Restaurant avec bar,
    • Bar à huîtres,
  • plus...
  • moins...

Atmosphère

  • Chic,
  • Branchée,

Produits et services

  • Agneau,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Localisation
377, rue Richmond, Montréal QC H3J 1T9
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
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Prix:

  • > 60 $,
  • 11 $ à 25 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

DOLCI MENU - Restaurant Le Richmond

ASSIETTE DE FROMAGES / CHEESE PLATTER

18,00 $

MOUSSE AUX FRAMBOISES/ RASPBERRY MOUSSE

Crème de pistache et sorbet / Pistachio cream and sorbet

12,00 $

GÀTEAU AUX NOISETTES/ HAZELNUT CAKE

Crémeux au praline et sirop à l'expresso / Praline cream and espresso syrup

14,00 $

BAROZZI AU CHOCOLAT / CHOCOLATE BAROZZI

Cerise amareno, mascarpone à la vanille et glace araguani /Amareno cherry, vanilla mascarpone and araguani ice cream

13,00 $

GÀTEAU AU FROMAGE DE CHÈVRE I GOAT CHEESE CHEESECAKE

Salade de fenouil, raisin à la grappa et noix de pin/ Fennel salad, grappa-soaked grapes and pine nuts

13,00 $

PLATEAU DE DÈGUSTATION DE DESSERTS I DESSERT TASTING PLATTER

(Pour /for 4) 48,00 $

Brunch MENU - Restaurant Le Richmond

CARPACCIO D'AGRUMES / CITRUS CARPACCIO

MIEL, FENOUIL ET POMME GRENADE / FENNEL, HONEY, POMEGRANATE

8,00 $

PROSCIUTTO ET CANTALOUP / PROSCIUTTO AND CANTALOUPE

10,00 $

ASSIETTE DE CHARCUTERIES / CHARCUTERIE PLATTER

10,00 $ EXTRA FOIE GRAS TORCHON 6,00 $

BROUILLADE D'CEUFS AUX CHAMPIGNONS / MUSHROOM SCRAMBLED EGGS

PAIN GRILLÈ, CONFITURE DE TOMATE / GRILLED PAGNOTA, TOMATO JAM

18,00 $ EXTRA TRUFFES NOIRE 6,00 $

BENEDICTINE GRAVLAX DE SAUMON / SALMON GRAVLAX BENEDICT

POLENTA, EPINARDS, PATATES SFATTE / POLENTA, SPINACH, SFATTE POTATOES

22,00 $

BÈNÈDICTINE PROSCIUTTO / PROSCIUTTO BENEDICT

POLENTA, ÈPINARDS, PATATES SFATTE / POLENTA, SPINACH, SFATTE POTATOES

18,00 $

BUDINO AU CARAMEL / CARAMEL BUDINO

BOMBOLONI À LA CRÈME PRÀLINÈÈ, FRAMBOISES I BOMBOLONI WITH PRALINE CREAM, RASPBERRIES

15,00 $

Extra

PETITS FRUITS / BERRIES

6,00 $

TOAST CONFITURE DE TOMATE / TOAST TOMATO JAM

3,00 $

PATATE SFATTE / SFATTE POTATOES

5,00 $

FÈVES AUX TOMATES / TOMATO BAKES BEANS

4,00 $

TRUFFLE / TRUFFLE

6,00 $

ANTIPASTI MENU - Restaurant Le Richmond

HUITRES / OYSTERS

chq 3,50 $ each min 6,00 $

SALADE VÈNITIENNE / VENETIAN SALAD

Laitue, fenouil, radis, poire, raisins, noix de pin, vinaigrette au balsamique blanc I Lettuce, fennel, radish, pear, raisins, pine nuts, white balsamic vinaigrette

13,00 $

Terrine De Foie Gras / Foie gras Terrine

Puée de prune à la cannelle et prunes marinées, brioche et vino cotto/Cinnamon and prune puree with marinated prunes, brioche and vino cotto

18,00 $

ASSIETTE DE CHARCUTERIES / CHARCUTERIE PLATTER

23,00 $ EXTRA FOIE GRAS TORCHON 3OGR 10,00 $

Tarte Aux Aubergines / Eggplant Tart

fromage de chévre, tarte au parmesan, cresson et olives vertes/ goat cheese, parmesan tart, watercress and green olives

15,00 $

MOZZARELLA DI BUFALA / BURRATA

Tomates de saison, vieux balsamique, croutons, noix de pins et basilic I Seasonal tomatoes, old balsamic, croutons, pine nuts and basil

18,00 $ 24,00 $

Pieures et moules / Octopus and mussels

Pieuvre grillée, sauce épicée aux fruit de mer et haricots borlotti, moules, notes d'argumes/ grilled octopus, spicy sea food sauce and borlotti beans, mussels and citrus notes

16,00 $

PROSCIUTTO DI PARMA

Vieilli 24 mois /Aged 24 months

18,00 $

Crudo

Tartare de saumon / Salmon tartare

Panna cotta au gingembre et lime, cornichons, échalotes, chips de banane et sésame lime and ginger panna cotta, pickle, shallot, banana & sesame chips

18,00 $ 28,00 $

Tartare de boeuf / Beef tartare

Espuma de parmesan, herbes frâiches, gingembre, jus de citron et croûtons/parmigiano espuma, fresh herbs, ginger, lemon juice & croutons

20,00 $ 30,00 $

Vitello Tonnato / Vitello Tonnato

Veau de grain finement tranché, cube de thon mariné, sauce tonnato, roquette, câpres frites, oeuf mimosa/veal slices, marinated tuna cubes, tonnato sauce, arugula, fried capers, egg shaving

19,00 $

Gravlax de saumon / salmon gravlax

Gravlax maison avec betteraves trois facons, pommes pressées et yogourt aux agrumes/ homemade gravlax with three way beets, pressed apples & citrus yogourt

17,00 $

PESCE E CARNE

Filet de saumon / Salmon filet

Coulis de poivrons rôtis au miel, purée d'artichauts grillés, choux de bruxelles, panais et chips de quinoa/ roasted red pepper and honey sauce, grilled artichoke puree, brussel sprout, parsnip and quinoa chips

26,00 $

Morue d'Islande / Icelandic Cod

Croûte damandes et câpres, chou-fleur trois façons et sauce au citron / Almond and capers crust, cauliflower three ways and lemon sauce

32,00 $

Côte de veau / Veal chop

Purée de carottes au sirop d'erable, pommes de terre rattes, champignons, chips de topinambour, sauce moretti, carrot and maple syrop puree, fingerling potatoes, mushrooms, jerusalem artichoke chips, moretti sauce

34,00 $

Carré d'agneau / Rack of lamb

Risotto de farro, yogourt au citron, rapinis et crumble au romarin / Farro risotto, lemon yogurt, rapinis, rosemary crumble

38,00 $

Épaule d'agneau braisée / braiseed lamb shoulder

Farcie de pesto aux champignons, oignons confits, ragoût de quinoa croustillant, poivrons rôtis,mousseline de pommes de terre au romarin, échalotes/ stuffed with mushroom pesto, confit onion, potato mousseline with rosemary and shallots

30,00 $

Filet mignon / Rossini

Purée de yukon gold à l'huile d'olive et légumes de saison/ olive oil yukon gold puree and seasonal vegetables

52,00 $ Foie gras, truffe 65,00 $

Marget de canard / Duck breast

Courge musquée quatre facons, chou rouge cuit au jus de framboises, sauce au canard citronnée butternut squash four ways, red cabbage, raspberries, lemon duck sauce

40,00 $

Plâteau de viandes / Meat platter (à partager / to share)

Côte de veau, Carré dagneau, Filet mignon, purée de Yukon Gold, légumes de saison, sauce vin rouge, salsa verde / Veal chop, Rack of lamb, Filet mignon, Yukon Gold puree, seasonal vegetables, red wine sauce, salsa verde

125,00 $

EXTRAS

Foie gras poêlé 100gr

16,00 $

Demi marget de canard / half duck breast

16,00 $

Légumes de saison / Seasonal vegetables

8,00 $

Crevettes géantes grillés / jumbo grilled shrimps

18,00 $

Champignons sauvages sautés / Sautéed wild mushrooms

12,00 $

Purée Yukon Gold / Yukon Gold puree

8,00 $

PASTA e RISOTTO

Risotto aux fruits de mer / Seafood risotto

Crevette, pétoncle, calamars, moules, crabe des neiges, bisque/shrimp, scallop, calamari , mussels , snow crab, bisque

38,00 $

Extra crevettes grillées / Extra grilled shrimps

18,00 $

Cavatelli

Cavatelli de ricotta, champignons sauvages, crème au basilic, pecorino / Ricotta cavatelli, wild mushrooms, basil cream, pecorino

26,00 $

Extra Truffe Noire / Extra Black Truffle

6,00 $

Gnocchi all arrabiata

Pangrattato et copeaux de pecorino / Pangrattato and pecorino shavings

30,00 $

Pappardelle aux champignons / Mushroom pappardelle

Champignons sauvages, pâte de truffe, fond de veau, pecorino / Wild mushrooms,truffle paste, veal stock, pecorino

29,00 $

Carbonara

Linguine, jaunes d'oeufs, parmesan, guanciale, poivre / linguini, egg yolk, parmesan, guanciale, pepper

24,00 $

ENTREES / APPETIZERS MENU - Restaurant Le Richmond

POTAGE DE CELERI-RAVE, PACANE ET PIMENT D'ESPELETTE / CELERY ROOTS SOUP, PECAN, ESPELETTE PEPPER

25,00 $

SALADE DE BETTERAVES JAUNES, PISTACHE ET CHEVRE FRAIS / YELLOW BEETS SALAD, PISTACHIOS, GOAT CHEESE

25,00 $

PIEUVRE GRILLEE, PURÉE D'ARTICHAUT, TOMATE CERISE ET SAUCE AU BASILIC / GRILLED OCTOPUS, ARTICHOKE PUREE, CHERRY TOMATOES, BASIL SAUCE

25,00 $

PLATS/ MAINS

SAUMON POELÉ, PURÉE DÉ POMME DE TERRE, POIS VERTS ET SAUCE AU CITRON / GRILLED SALMON, PATATOES PUREE, GREEN PEAS, LEMON SAUCE

25,00 $

MAGRET DE CANARD RÔTI, CIPOLINI, HARICOTS VERTS ET SAUCE AU FOIE GRAS / ROASTED DUCK BREAST, CIPOLLINI, GREEN BEANS, FOIE GRAS SAUCE

25,00 $

SPAGHETTI A LA SAUCISSE ITALIENNE, RAPINIS ET BURATA / ITALIAN SAUSAGE SPAGHETTI, RAPINI, BURATA CHEES

25,00 $
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  • Atmosphère:
  • Nourriture:
  • Service:
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Langue:
Marc-André S
Par

Nice trendy place...

Nice trendy place in the developing Grinffintown nbh.

Atmosphère: 4/5
Nourriture: 3/5
Service: 4/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ

Réponse d'entreprise 23 janvier 2018

Thank you Marc-André!

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Mentionné dans 8 Listes Pratiques

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