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Du lundi au vendredi; l'été; nous ouvrons à 9hrs le matin |
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* L'huile utilisée pour frites et fritures est sans gras trans
Soupe à l'oignon gratinée à la bière
Les pommes de terre frites maison
Poutine irlandaise
Frites. saucisses de porc ou pulled pork ou steak haché. sauce irlandaise au whiskey. fromage cheddar en grain et pois verts
Ailes de poulet
Sauce au fromage bleu Sweet molly. buffalo. hell's kitchen
Nachos Galway
Tortillas cuits maison. servis avec olives noires. tomates. salsa. crème sure et fromages gratinés
Assiette de saumon fumé
Oignons rouges. câpres. huile d'olives
Crab cake
Chair de crabe assaisonnée accompagnées de mayo épicée. poivrons confits et salade
Oignons frits à la bière et son caramel à la Guinness
Assiette de cochonailles et fromage
Saucisson sec. pâté de foie de volaille au whiskey. fromage à la Guinness. oignons caramélisés et croûtons
Clam Chowder du Maine
Assiette Wild Turkey
Le Dany Collins
8 oz. salade de choux. moutarde douce cornichon. frites maison ou salade
Le Ruebens
8 oz. salade de choux. moutarde douce cornichon. fromage suisse et choucroute. frites maison ou salade
Salade Grecque
Fromage féta. oignons rouges. olives kalamata. concombre anglais. tomates. poivrons verts et huile d'olive
Salade Gaélique
Bébés épinards. fraises.tomates.concombre.carotte.brie.noix de Grenoble.vinaigrette aux fruits rouges
Salade Slainte
Crevettes.chair de crabe.tomates.tangerines. jeunes pousses.noix de Grenoble.carotte.concombre.vermicelles de riz et vinaigrette douce au sésame
Salade Trinité
Cubes de melon d'eau frais. micro-pousses.fromage feta emietté et réduction balsamique
Filets daiglefin panés dans notre unique recette de pâte à la bière blanche. frites maison. salade de choux. sauce tartare et cornichon
Régulier
3 morceaux
Grand
5 morceaux
Extra morceau
1 morceau
Assiette Oktoberfest
Servi avec choix de 2 saucisses (à la bière. chirozo. brathwurst. weisswurst) petit jambonneau. choucroute. frites maison ou salade. moutarde à la bière St-Ambroise
Bavette de boeuf à l'échalotte
Servie avec frites maison et sa salade
Steak frites
Entrecôte. sauce au poivre. oignons caramélisés et frites maison ou purée et salade
Irish stew braisé à la Guinness
Accompagé d'une salade et soda bread
Tartare de boeuf
Entrecôte hachée à la minute. assaisonnée à votre goût. Servi avec frites maison. salade et croûtons
O'Mac and Cheese
Notre recette de macaroni dans une sauce onctueuse au fromage cheddar. pulled pork. fumé et gratiné
Tartare de saumon
servis avec frites maison.salade et croûtons
Assiette Flanc de boeuf
6 oz de flanc de boeuf AAA grillé.chutney à l'ananas.oignons caramélisés.rondelle d'oignon.sauce raifort .bleu et ciboulette
* Choix de saucisses: à la bière St-Ambroise. chirozo. brathwurst et weisswurst
L'Européen
Pain baguette. choix de saucisses. frites maison et/ou salade et moutarde à la bière St-Ambroise
New York Style
Saussice Brathwurst ou Weisswurt entourée de bacon.fromage Red Leicester.oignons caramélisés.choucroute et moutarde.Avec frites et salade
Les Bourgeois sont faits de 1/3 de livre de boeuf haché frais provenant du PROVISIONS. inc.. servis sur pain graines de pavot. Ils sont accompagnés de frites maison et/ou salade. * Tous les bourgeois peuvent être accompagés d'un extra poutine pour 3.50$
Le Saint-Patrick
Oignons caramélisés. laitue et tomate
Le Cartier
Champignons. fromage brie. laitue et tomate
Le Montcalm
Oignons caramélisés. fromage suisse. bacon. laitue et tomate
L'Aberdeen
Poitrine de poulet grillée.légumes grillés (carotte.aubergine.courgette.poivron rouge) chutney aux ananas.salade.tomate
Le Turnbull
Fromage de chèvre. bacon. oignons frits caramel à la Guinness.laitue.tomate
Le Galway
Bacon. champignons. fromage Guinness. laitue et tomate
Le Saint-Louis
Bacon.salade.fromage Red Leicester.tomate et sauce BBQ au whiskey
Le Murray
Poutine
Bacon
Fromage
Les pommes de terre frites maison
Poutine irlandaise
Frites. saucisses de porc ou pulled pork ou steak haché. sauce irlandaise au whiskey. fromage cheddar en grain et pois verts
Ailes de poulet
Sauce au fromage bleu Sweet molly. buffalo. hell's kitchen
Burger Montcalm
Oignons caramélisés. fromage suisse. bacon. laitue et tomate
O'Mac and Cheese
Notre recette de macaroni dans une sauce onctueuse au fromage cheddar. pulled pork. fumé et gratiné
Nachos Galway
Tortillas cuits maison. servis avec olives noires. tomates. salsa. crème sure et fromages gratinés
Oignons frits à la bière et son caramel à la Guinness
Nos déjeuners incluent le café filtre à volonté ou un allongé (supplément de 1.00$ pour un 2e allongé)
Le Farfadet (pour enfants seulement)
Un oeuf au choix. une viande au choix. pain au choix. fruits. Petit jus ou petit lait.
Mimosa Celte (10 oz)
1/2 jus dorange et 1/2 bière Cheval Blanc. blanche
Le Trinité
Choix de pain. pommes de terre
Le Fighting Irish
Oeuf(s) (à votre goût). fèves au lard. fromage cheddar. pommes de terre. champignons et tomates frites. bacon. saucisse. boudin noir et choix de pain
Le Bénédictine
Oeuf(s) poché(s) sur muffins anglais. jambon. sauce hollandaise et pommes de terre
Le Dublin
Oeuf(s) poché(s) sur muffins anglais. saumon fumé. sauce hollandaise et pommes de terre
Le Cork
Oeuf(s) poché(s) sur muffins anglais. fromage de chèvre. confit de poivrons rouges. sauce hollandaise et pommes de terre
L'Italien du matin
Pain panini grillé garni de 2 oeufs. fromage cheddar. bacon. tomates. mayo poivrons rouges. pommes de terre. tomates et champignons grillés
La poutine matinale du Galway
Pommes de terre rissolées. oignons. poivrons. bacon. saucisse brathwurst. sauce hollandaise. Le tout. gratiné
Omelette fromagère
2 oeufs. fromage de chèvre. fromage à la crème. crème fraîche et assaisonnement maison. pommes de terre. champignons et tomates frites
Omelette scandinave
2 oeufs. saumon fumé. oignons rouges. crème sure. échalotes. câpres et assaisonnement maison. pommes de terre. champignons et tomates frites
Omelette Galway
2 oeufs. 1 viande (votre choix). 1 fromage (votre choix). oignons. crème fraîche. assaisonnement maison. pommes de terre. champignons et tomates frites
Steak and egg Brian Böru
Un oeuf au choix et steak 5 onces (140 gr). pommes de terres. champignons et tomates frites et petite baguette
Pain doré Gaélique
2 tranches de pain de ménage. crème fouettée et son caramel de Guinness servi avec fruits frais
Choix de pain (pain de ménage. pain de blé entier ou baguette) avec un accompagnement
Confiture
Fromage. confiture
Fromage. fruits frais
Ces breuvages sont majorés de 0.50$ après 17h
Chocolat chaud
Chocolat à lancienne (Servi avec crème fouettée)
Les cafés à la Galway, Boissons douces, Thés & infusions, Bières, Carte des vins, Bières en bouteille, Whiskies Boissons douces, Cafés alcoolisés
Crème brûlée à la crème irlandaise
Gâteau au chocolat avec mousse à la bière Stout
Gâteau au fromage New York style et coulis aux fraises
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Si vous êtes à la recherche de quelque chose de différent, le Galway vous offre un déjeuner de type casse-croûte avec une petite variation tout irlandaise; faites le tour de l’île en plein cœur de Québec. La nourriture y est délicieuse et les portions sont généreuses. Si vous vous sentez l’âme de l’aventurier, tentez le Mimosa celtique.
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