3 recettes TikTok virales à essayer cette semaine pour le dîner

TikTok est devenu une source d'inspiration incontournable pour les chefs à domicile qui cherchent à corser les choses en cuisine. Les vidéos de cuisine rapide de la plate-forme de médias sociaux présentent des repas créatifs et faciles à préparer qui recueillent des millions de vues d'utilisateurs de tous âges. Si vous souhaitez intensifier votre cuisine de quarantaine, ces recettes virales TikTok garderont votre famille bien nourrie et à la mode.

[Photo Credit: Anna]

Sans doute l'une des tendances les plus délicieuses des médias sociaux de tous les temps, la recette de pâtes feta cuites au four est à la fois simple et abordable. Le hashtag #FetaPasta a plus de 650 millions de vues sur la plateforme de partage de vidéos et le plat tendance a même provoqué des pénuries de feta dans les épiceries du monde entier.

Suivez ces étapes simples pour recréer cette recette de pâtes au four crémeuse à la maison.

1. Versez une pinte de tomates cerises dans un plat allant au four. Ajouter l'ail émincé, du sel et du poivre et un filet d'huile d'olive.
2. Placez un bloc de fromage feta au centre du plat. Si vous n'êtes pas fan de feta, essayez plutôt le fromage de chèvre ou le Boursin aux herbes
3. Mettez le plat au four à 400 °F et faites cuire environ 30 minutes.
4. Pendant ce temps, faites cuire une boîte de pâtes sèches sur la cuisinière dans de l'eau bouillante salée.
5. Sortez votre plat du four et remuez la feta fondue avec les tomates grillées pour créer une sauce crémeuse.
6. Versez vos pâtes cuites dans la sauce et mélangez bien le tout. Garnissez de basilic frais et dégustez.

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Vous ne préparerez plus jamais les quesadillas de la même manière après avoir regardé ce piratage viral de pliage de tortilla sur TikTok. Ces tortillas tendance peuvent être personnalisées avec vos protéines, vos légumes, votre fromage et vos sauces préférés pour un dîner dont vous serez le chef. Les garnitures populaires incluent le poulet pané avec de la mozzarella, de l'avocat et du bacon; dinde et avocat avec pesto et tomate; ou même une galette de bœuf inspirée du cheeseburger avec de la laitue râpée, du cheddar et des oignons frits.

1. Prenez une grande tortilla de farine de 10 pouces et coupez une fente en partant du centre jusqu’en bas
2. Ajoutez les ingrédients de votre choix à chacune des quatre sections de la tortilla (attention à ne pas en mettre trop et risquer de surcharger votre quesadilla).
3. Pliez chacune des sections les unes sur les autres en commençant par le coin inférieur gauche et en suivant le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à obtention d’un empilage bien net.
4. Cuire la tortilla des deux côtés à l’aide d’une presse à panini ou d’une poêle en fonte chauffée pour fixer la garniture dans la tortilla
5. Servez vos quesadillas de poche avec une salade d’accompagnement pour un dîner complet.

Tout comme les autres recettes virales de TikTok, les dîners sur plaque de cuisson sont incroyablement simples et comportent une variété de protéines, de légumes et d'amidons grillés qui peuvent être personnalisés selon vos goûts et vos préférences alimentaires. Que vous prépariez votre dîner sur une plaque de cuisson avec du poulet, des saucisses, du ragoût de bœuf ou des ingrédients végétariens, ce repas de semaine simple nécessite seulement une plaque à pâtisserie, ce qui facilite le nettoyage !

1. Tapissez une grande plaque de cuisson de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé.
2. Remplissez la plaque de cuisson de légumes grossièrement hachés. Les choux de Bruxelles, les carottes, les choux-fleurs, les courgettes, les asperges, les oignons et les pommes de terre fonctionnent bien pour la cuisson au four.
3. Placez la protéine de votre choix sur les légumes et ajoutez un filet généreux d’huile d’olive.
4. Ajoutez de la saveur à votre dîner sur plaque de cuisson avec des assaisonnements tels que du paprika, de l'ail en poudre, des flocons de piment rouge ou de l'oignon en poudre.
5. Ajoutez du sel et du poivre au goût et faites cuire au four jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en vérifiant la plaque à mi-cuisson pour mélanger vos ingrédients.