5 conseils pour perdre du poids sainement

Vous êtes en surpoids? Sachez que vous n'êtes pas seul. Au Canada près de 50% de la population doit surveiller son tour de taille. Ces conseils vous aideront à adopter et à respecter un régime minceur réaliste.

Vous vous demandez peut-être ce qu'est l'index glycémique (IG). L'IG indique la vitesse à laquelle les aliments riches en glucides sont digérés. Les aliments digérés rapidement sont vite convertis en glucose, vous laissant sur votre faim.

• Les aliments avec un faible IG comprennent le riz brun, les lentilles, les patates douces et les pommes.
• Ceux qui présentent un IG élevé comprennent les flocons de maïs, le riz blanc et les pommes de terre en purée. Il vous fera le plus grand bien d'éviter ces derniers dans votre régime alimentaire en vue de perdre du poids.

Les aliments rassasiants présentent un volume élevé, mais peu de calories. Tous les aliments contenant beaucoup de fibres, d'eau ou d'air sont considérés comme des aliments à volume élevé. Ceux-ci comprennent les fruits et légumes riches en fibres ainsi que les légumineuses. Voici quelques suggestions:

• Au lieu de manger une poignée de raisins secs, optez pour des raisins à forte teneur en eau.
• Plutôt qu'un verre de jus d'orange, mangez une orange: celle-ci contient beaucoup moins de calories en plus des fibres absentes dans le jus.
• Si vous préparez un chili, ajoutez des haricots pour le rendre plus rassasiant sans rajouter trop de calories.
• Au lieu des frites, fouettez de la courge d'hiver avec du lait écrémé - n'oubliez pas que les aliments fouettés contiennent de l'air, ce qui leur donne du volume sans ajouter de calories.
• Les soupes à base de bouillon sont une autre excellente source d'aliments pauvres en calories à volume élevé. Des études démontrent que les personnes qui commencent leurs repas avec une soupe mangent moins pendant le repas et plus tard dans la journée. Assurez-vous toutefois d'éviter les potages à base de crème, qui sont riches en calories.

Mauvaises substitutions

Certains aliments faibles en gras, tels que les produits laitiers, sont une véritable bénédiction pour les personnes au régime. Or, les fabricants remplacent souvent le gras des biscuits et d'autres gâteries par du sucre.

• Vérifiez toujours l'étiquette, car une portion contient probablement autant de calories que la version originale riche en matières grasses.

Bonnes substitutions

Dans d'autres cas, réduire votre consommation de gras est logique, puisque les graisses sont la source de calories la plus concentrée.

• Remplacez une partie de la viande rouge que vous mangez par du poisson ou de la volaille.
• Retirez la peau de la volaille avant de la cuire et évitez la friture au profit de la cuisson à la vapeur, sur le grill, au four ou au micro-ondes.
• Choisissez des viandes maigres et retirez le gras visible. Tenez-vous loin des saucisses, du bacon et des charcuteries.

Eh oui, vous avez le droit! Cela peut sembler étrange, mais offrez-vous de petites portions de vos aliments caloriques préférés de temps à autre pour éviter de vous sentir frustré ou de vous empiffrer.

Le jeûne peut être bénéfique pour donner un peu de répit à votre système digestif pendant une journée, mais ce n'est pas la meilleure façon de perdre du poids.

• Même si vous buvez beaucoup d'eau, le jeûne peut mener à une chute de la pression artérielle et à l'insuffisance cardiaque.
• De plus, dès que vous mettrez fin à votre jeûne et recommencerez à manger, vous reprendrez rapidement les kilos perdus.

Perdre du poids est en fait plutôt simple: il suffit de surveiller ce que vous mangez et quand vous mangez en plus de faire de l'exercice. Vous devez aussi faire preuve de discipline. Ces conseils vous aideront à perdre votre poids en trop avec facilité.