Augmentez votre apport de calcium à l'aide de ces superaliments

Le lait écrémé, les fromages faibles en gras et les yogourts sans gras figurent parmi les sources les plus riches de calcium présentes sur les tablettes de votre épicerie, mais il existe également des alternatives à ces aliments. Nous vous donneront ici quelques exemples d'aliments riches en calcium et vous offriront des conseils sur la façon d'inclure davantage de ce minéral essentiel à votre régime alimentaire.

Utilisez du lait écrémé évaporé à la place de la crème pour les soupes à base de crème et d'autres recettes. Une tasse seulement va contenir près de 742 milligrammes de calcium, ce qui est plus du double de la quantité retrouvée dans le lait écrémé.

Mélangez une tasse de lait écrémé ou partiellement écrémé, 2 cuillères à café de sucre ou de miel (ou 2 paquets d'édulcorant) et 1/4 de cuillère à thé d'extrait de vanille ou 2 cuillères à café de poudre de cacao non-sucré dans une petite casserole ou dans une tasse au four à micro-ondes. Faites cuire pendant environ une minute et profitez du goût délicieux tout en augmentant votre apport en calcium.

Les céréales chaudes instantanées et les soupes en conserve ou instantanées se mélangent facilement avec du lait, ce qui donnera du corps et de la saveur à ces repas réconfortants rapides à préparer.

De nombreux établissements de restauration rapide proposent maintenant des berlingots ou des bouteilles de lait écrémé parmi leur choix de breuvage.

Laissez tomber vos boissons caféinées favorites chargées en calories. Le lait écrémé rendra vos cappuccinos extra-mousseux et amusant à siroter. Saupoudrez-les avec de la poudre de cacao, de la cannelle ou de la muscade. Ou essayez avec les trois en même temps.

Mélangez du pouding instantané avec du lait écrémé ou partiellement écrémé et servez avec des baies. Cette recette est excellente en dessert, comme collation ou servie au petit-déjeuner.

• Même si vous êtes intolérant au lactose, vous pouvez inclure des produits laitiers dans votre alimentation en suivant ces 5 lignes directrices : tout d'abord, envisagez de prendre du yogourt, que beaucoup trouvent beaucoup plus facile à digérer que le lait. Utilisez-le dans vos pâtisseries ou comme base pour vos vinaigrettes.
• Les aliments riches en calcium incluent la salade verte, les noix, le lait de soya enrichi et le jus d'orange.
• Considérez également de prendre des suppléments de calcium. Les experts en nutrition reconnaissent qu'il s'agit d'un des suppléments les plus pertinents que vous puissiez prendre.

Le calcium est un minéral essentiel à la santé; n'oubliez donc pas de vous assurer d'intégrer des aliments riches en calcium à votre alimentation. Si vous doutez d'en consommer suffisamment, n'hésitez pas à prendre un supplément. Ensuite, profitez des avantages offerts par une meilleure santé et des os plus forts.