Comment nettoyer vos pots et casseroles sans produits chimiques

Différents types de batteries de cuisine exigent différents types de soins, mais vous n'avez pas à dépendre des solutions chimiques. Voici des moyens naturels pour nettoyer vos pots et casseroles.

• Rincez-les immédiatement après avoir cuisiné puisque le sel peut attaquer leur surface.
• L'acier inoxydable brille comme s'il est neuf si vous le frottez avec un chiffon humide saupoudré de bicarbonate de soude.
• Frottez les taches et les petites rayures des ustensiles de cuisine avec une pâte faite à partir de 15 millilitres (une cuillère à table) de détergent à vaisselle et 15 ml (une cuillère à table) de bicarbonate de soude. Rincez à l'eau froide.

• Plongez vos nouveaux pots et vos nouvelles casseroles dans l'eau bouillante et laissez-les refroidir.
• Lustrez les taches ternies avec un demi-citron et un peu de sel.
• Vous pouvez également essayer une pâte de vinaigre et de sel pour rendre le cuivre brillant. Laissez agir 30 minutes, rincez à l'eau froide, puis séchez avec une peau de chamois.

• Remplissez la moitié de votre bouilloire avec de l'eau et du vinaigre et faites bouillir le contenu pour vous débarrasser des dépôts calcaires. Éteignez le feu, laissez le liquide agir quelques heures et rincez soigneusement.
• Évitez la calcification en plaçant un caillou ou un morceau de marbre dans la bouilloire.

• Imbibez vos ustensiles de cuisine en fonte avant la première utilisation: nettoyez les pots, enduisez d'un peu d'huile végétale et faites chauffer au four sur la grille supérieure. Pour les casseroles, ajoutez 15 à 30 millilitres (une à deux cuillères à table) d'huile et faites chauffer sur le foyer de cuisson jusqu'à ce que l'huile fume. Essuyez avec des serviettes en papier après refroidissement.
• Après utilisation, lavez les pots et casseroles à l'eau chaude, séchez immédiatement et enduisez d'huile à cuisson.
• Empêcher votre batterie de cuisine de rouiller. Conservez dans un endroit sec.

Si, en dépit de vos soins attentifs, des taches de rouille se forment sur votre marmite en fonte, utilisez une solution de citron qui les éliminera à coup sûr.

Ce dont vous avez besoin:

• 15 ml (1 cuillère de table) de jus de citron
• 500 ml (2 tasses) d'eau.

Mélangez les ingrédients. Trempez un pinceau dans la solution, enduisez les taches de rouille, puis entretenez la batterie de cuisine comme d'habitude.

• Lavez à l'eau chaude et enduisez légèrement d'huile végétale.
• Retirez les restes séchés. Faites bouillir 45 millilitres (trois cuillères à table) de bicarbonate de soude dans environ 150 millilitres (2/3 tasse) d'eau dans la casserole. Retirez le liquide et essuyez les résidus de bicarbonate de soude et de nourriture.
• Éviter les rayures en plaçant des serviettes en papier entre les casseroles lorsque vous les rangez.

Évitez de brûler les aliments que vous cuisinez en enduisant légèrement vos pots et casseroles d'huile et de sel après chaque lavage et en les essuyant avec une serviette en papier. La cuisson des aliments ne sera pas aussi vive et le nettoyage sera plus rapide et plus facile.