8 délicieux amuse-gueules pour vos fêtes entre amis

2 décembre 2015

Avez-vous jamais eu envie de ne prendre qu'une bouchée ou deux de tout ce qui se trouvait devant vous sur la table alors vous étiez à une fête ou un restaurant? Si vous aimez goûter à un peu de tout, alors il serait utile d'apprendre quelques recettes d'amuse-gueules pour vos prochaines fêtes entre amis.

8 délicieux amuse-gueules pour vos fêtes entre amis

Les évènements informels sont si faciles à organiser et c'est encore mieux si vous avez quelques bonnes idées d'amuse-gueules à proposer à vos invités.

1. Pommes et prosciutto

Enroulez des tranches de pomme avec du prosciutto finement tranché pour un hors d’œuvre coloré et rapide à préparer.

2. Bouchées de pâte feuilletée au brie et aux canneberges

  • Étendre une feuille de pâte feuilletée décongelée et coupez en carrés de 7,5 centimètres.
  • Disposez les carrés dans des moules à muffins et remplir avec un morceau de fromage brie et une cuillère à table de sauce aux canneberges en gelée.
  • Cuire au four à 190 degrés Celsius ou jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée.

3. Tartelette aux fruits

  • Achetez des bases de tartelettes déjà préparées et remplissez-les avec de la crème de citron ou un mélange de gâteau au fromage.
  • Ajoutez une baie sur le dessus et vous aurez devant vous un véritable délice.

4. Bouchées de crêpes

  • Préparez votre recette de pâte à crêpe favorite que vous ferez frire en de petites crêpes de cinq centimètres de diamètres.
  • Percez une baie au sommet de trois crêpes avec une broche ou long cure-dent et arrosez le tout d'un peu de sirop.

5. Shooter de frites

Pressez une cuillère à table de ketchup dans un verre à shooter et remplir de frites achetées au supermarché ou préparées à la maison.

6. Sandwich au fromage fondant servis en shooter

  • Ajoutez quelques cuillères à soupe de soupe à la tomate bien chaude dans un verre à shooter.
  • Préparez des sandwichs au fromage fondant et coupez en quatre.
  • Placez une pointe de sandwich sur chacun des verres et encouragez les invités à le tremper dans le shooter pour rendre cet amuse-gueule réellement décadent.

7. Biscuits et verre de lait

Préparez ou achetez votre sorte de biscuit préféré.

  • Versez du lait dans des verres à shooter et placez un biscuit sur chaque verre pour servir une petite friandise sucrée.

8. Bruschetta à la tomate grillée

  • Préchauffez votre gril. Mélangez quatre livres (à peu près deux kg) de tomates cerises coupées en deux à 2/3 de tasse d'huile d'olive. Salez et poivrez au goût.
  • Coupez deux baguettes horizontalement et faire rôtir sous le grill jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. Retirez du four et frottez les baguettes rôties avec une gousse d'ail pelée.
  • Mettre un peu de la salade de tomate sur le dessus de la baguette et ajoutez des oignons rouges et du basilic tranchés finement. Coupez les baguettes en morceaux de 7,5 centimètres et les disposer sur un plateau.

Il existe de bonnes idées d'amuse-gueules pour toutes occasions. Rappelez-vous seulement d'avoir du plaisir, d'être créatif et d'en profiter.

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