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Pour un repas ou un accompagnement frais et léger, ne regardez pas plus loin que ces deux salades enrichies de vitamines: une aux carottes et au gingembre, l'autre aux épinards.
Pour ajouter votre touche finale à un plat, essayez ces sauces maison faciles et rapides à préparer.
Épicée à la cannelle et aux clous de girofle, cette confiture de poires ne nécessite pas de pectine pour épaissir et vous n'aurez pas à débourser de sommes importantes dans une boutique d'épicerie fine.
Ne songez même plus à acheter ces grands classiques! Le ketchup et la moutarde maison sont une manière beaucoup plus inspirée d'utiliser ces tomates et ces graines de moutarde en trop à la fin de l'été.
Que vous soyez à la recherche d'une idée de collation ou de dessert, ces deux très différentes (et délicieuses!) recettes de muffins vont couvrir toutes les bases. Vous et vos invités en redemanderont à coup sûr.
La plupart des aliments que nous mangeons contiennent de petites quantités de bactéries et de virus, et si la nourriture est mal manipulée ou mal cuite, ces microbes et bactéries peuvent vous rendre malade. Nous allons vous donner 5 conseils de sécur
Parfaits pour absorber le goût d'ail et comme contraste à la douceur des tomates, les champignons sont également pauvres en calories et une bonne source de fibres. Tout cela donne une plat alléchant et délicieux, chaud ou froid.
Cette recette est une version faible en gras du canard croustillant qui utilise du magret de canard sans peau. La richesse de la sauce hoisin est équilibrée avec des poivrons verts et une marinade simple au gingembre. Couplé avec des crêpes chinoises
Côtelettes de porc dans un menu pour baisser la pression artérielle? Évidemment. Le porc est environ 50% plus maigre aujourd'hui qu'il y a quelques années, ce qui signifie qu'il est aussi faible en gras saturés. Pour les conserver succulentes, garnis
Vous pouvez garder un œil sur votre pression artérielle tout en profitant d'un mets consistant et réconfortant. Bénéficiez de nutriments multiples, respectueux de votre pression artérielle: ces spaghettinis aux fruits de mer sont une recette élégante
Le fait que vous essayez de contrôler votre pression artérielle ne signifie pas que vous devez dire adieu aux aliments riches et crémeux. Essayez cette recette de risotto ensoleillé avec des carottes quand vous avez envie de quelque chose de savoureu
Bien que cette soupe épaisse et crémeuse ait le goût d'un dessert, c'est en fait une façon saine de profiter de votre portion quotidienne de fruits. Ajoutez cette recette à votre répertoire, et vous aurez un petit plaisir savoureux qui fera du bien à
Cette cassolette de poulet et de légumes saine constitue un repas idéal en milieu de semaine. Elle est nutritive, pleine de saveur et contient des ingrédients qui peuvent aider à lutter contre l'hypertension artérielle. Nous allons vous montrer comme
Les radis apportent une agréable touche croustillante ainsi qu’un soupçon de chaleur sans la brûlure. Voici tout ce que vous devez savoir sur l’ajout de ce légume délicieux à votre alimentation.
L’asperge est une délicatesse de printemps qui peut être consommée, soit légèrement bouillie, soit cuite à la vapeur. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur comment bien choisir et cuisiner ce légume sain.
De couleur noire, blanche, rose, verte et bien d’autres, les légumineuses jouent un rôle important dans l’alimentation à travers le monde. À l’ère de la fusion des cuisines, voici 8 choses que vous devez sur les légumineuses.
L'épinard est la vedette de ces deux recettes. La terrine d'épinards est idéale comme repas principal ou pour un buffet, alors que la tarte italienne aux épinards peut faire office de savoureuse entrée.
Les légumes verts à feuilles destinés à être cuisinés plutôt que mangés en salade (bien que certains font les deux) sont un grand groupe diversifié. Essayez d'ajouter ces cinq variétés pour transformer vos soupes et plats d'accompagnement.
Il existe une étonnante diversité de variétés de laitues et de salades, avec toujours plus de nouveautés. Voici tout ce que vous devez savoir sur la laitue pour pleinement en profiter.
On consomme certaines variétés de piments plus douces comme des collations hypocaloriques. D’autres ont une chaleur torride. Lisez ce petit guide pour tout savoir sur les piments forts.