par Joel Dryden
Avec un peu de chance, nous sommes désormais tous acclimatés à la météo albertaine, qui peut s’avérer difficile et inhospitalière. Et ça tombe bien, puisque que février est un mois qui regorge de festivals en plein air et de divertissements amusants à Edmonton. Allant des châteaux de glace au Silver Skate Festival, voici quelques attractions qui égayeront certainement votre mois. [Crédit photo: http://istockphoto.com/zsv3207]
Les saucisses et la bière artisanale sont au menu du tout nouveau restaurant Otto Food and Drink, situé à Norwood. Accompagnez votre bière locale de saucisses diverses et variées, allant de la Bratwurst au bœuf à l'andouille américaine, le tout à des prix très raisonnables.
Ouvert depuis seulement quelques jours au moment où nous publions cet article, le restaurant du centre-ville Baijiu, situé dans le Mercer Warehouse, vise à marier des boissons alcoolisées avec des plats d'inspiration asiatique. Avec un design attrayant et des cocktails pour tous les goûts, Baijiu semble bien être un autre locataire d'exception dans cet entrepôt historique.
Si vous vous trouvez dans le quartier Old Strathcona d'Edmonton, faites un tour chez La Boule, une boulangerie indépendante qui fait des vagues au sein des résidents locaux. Il est facile de comprendre pourquoi - pâtisseries, tartes, éclairs et gâteaux impressionnants, ainsi que café et espresso, font de La Boule un incontournable.
Des milliers de lumières LED intégrées aux châteaux de glace, dans le parc Hawrelak, illuminent cet éblouissant spectacle hivernal d’une superficie de deux acres, lorsque les visiteurs arrivent le soir. Les châteaux font partie du Silver Skate Festival, le plus ancien festival d'hiver d'Edmonton.
Un événement à ne pas rater dans le cadre de cette 26ème année du festival est le tournoi d'hockey Capital Classic 2017, qui comprend un jardin de bière chauffé - une innovation vraiment canadienne.
Le plaisir hivernal se poursuit au Flying Canoë Volant, une célébration de la magie des Canadiens-Français, des Premières Nations et des Métis. Ayant lieu les 3 et 4 février, l'événement met en vedette des activités comme la préparation de banniques, des contes, des percussions, et plus encore.
Il va sans dire que les Edmontoniens ne laissent pas le mauvais temps les garder à l'intérieur. Pour plus d'informations sur toutes les activités extérieures amusantes qui ont lieu dans la «Winter City» (Ville de l'hiver), consultez ce guide d'Athena Raypold.
Même si personnellement, le 14 février, vous célébrez la Journée des célibataires, il va sans dire que le mois de février tourne autour de la Saint-Valentin.
Si vous planifiez une soirée de St-Valentin qui ne s’arrête pas seulement le souper, laissez-vous guider par le Truc Pratique de Gene Kosowan sur les meilleures idées de rendez-vous galants à Edmonton.
N'oubliez pas de vous préparer à l'avance afin de trouver un cadeau spécial pour votre valentin(e). Consultez notre guide afin de découvrir les boutiques d'Edmonton offrant, à la fois, des cadeaux traditionnels et créatifs.
Voilà un petit avant-goût de ce qui s'en vient à Edmonton en février. Si nous avons survécu à une période de froid intense, il y a encore amplement de plaisirs hivernaux qui valent la peine de sortir de la maison. Bonne Saint-Valentin!
