Six astuces pour lutter contre les brûlures d'estomac

La controverse perdure sur les démons alimentaires qui déclenchent les brûlures d'estomac. Votre corps joue un rôle énorme pour ce qui a trait à ce que vous pouvez ou ne pouvez pas tolérer. Voici six conseils qui vous aideront à réduire ou à éliminer vos brûlures d'estomac.

Alors que certaines études démontrent qu'éviter le chocolat, la menthe, les épices, le gras et les petites collations en soirée ne change pas grand chose, d'autres indiquent que ce sont justement ces aliments qu'il faut éviter.

D'où l'importance d'identifier vous-même quels sont les aliments qui ne vous conviennent pas. Est-ce que ce sont:

• les agrumes
• le chocolat
• le thé et le café
• l'alcool
• les aliments gras et frits
• l'ail
• les oignons
• les arômes de menthe
• les aliments épicés et les aliments à base de tomates comme la sauce spaghetti, la salsa, le piment, et les pizzas.

• Selon une étude scandinave, les aliments comme le pain riche en fibres diminuent de moitié chez les personnes qui en mangent les risques de souffrir de reflux gastro-œsophagien (RGO) par rapport à celles qui mangent du pain faible en fibres comme le pain blanc.
• Les fibres absorbent l'excès d'oxyde nitrique, un composé qui relâche les muscles du système digestif.
• Des chercheurs ont examiné l'œsophage de 164 personnes, et ont découvert que celles qui mangent plus de fruits, de légumes, de céréales complètes et de haricots présentent 20% de risque en moins d'érosion des tissus de l'œsophage causée par les reflux gastriques. Les gens qui sont le plus à risque mangent plus de gras, de protéines et de calories.

• Enfin d'autres études portant sur 15 000 personnes révèlent que celles qui boivent chaque jour le plus de boisson gazeuse contenant de la caféine présentent 24% plus de chance de souffrir de reflux gastriques nocturnes que celles qui en boivent moins.

• Au fil du temps, un taux de glycémie élevé associé aux types de diabète 1 et 2 peut endommager vos nerfs y compris ceux qui contrôlent l'évacuation de votre estomac.
• Ainsi, les résidus d'aliments qui demeurent dans l'estomac peuvent être régurgités plus facilement dans l'œsophage.

• Des chercheurs japonais ont suivi les habitudes de sommeil et les symptômes de  reflux gastro-œsophagien (RGO) chez 441 personnes.
• Ils ont constaté que celles qui vont au lit  trois heures ou moins après le souper sont 7,5 fois plus susceptibles de souffrir d'indigestion acide que celles qui attendent quatre heures ou plus avant de se coucher.
• Par exemple, si vous allez au lit à 22h30, terminez votre souper au plus tard à 18h30.

• Vous n'avez pas d'antiacide sous la main? Combattez les brûlures d'estomac en mâchant de la gomme.
• Une petite étude britannique a révélé que mâcher de la gomme pendant trente minutes après un repas double la production et la déglutition de salive.
• Des chercheurs estiment qu'avaler dix fois de plus que vous le faites normalement atténue également les brûlures d'estomac.
• Enfin d'autres études démontrent que mâcher de la gomme neutralise les acides dans l'estomac jusqu'à trois heures après un repas.