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Essayez ce plat d'œufs pochés avec des garnitures servis sur une tortilla de farine chaude pour un brunch sympa de style mexicain. Le secret d'un œuf poché parfait? Ajouter du vinaigre à l'eau de cuisson. Il aide à maintenir les blancs d'œufs ensembl
Le pesto peut s'utiliser d'innombrables façons, au-delà des pâtes. Essayez ces 8 manières d'utiliser le pesto dans les sandwichs, les entrées, les plats et le déjeuner.
Les dumplings soigneusement enveloppés et farcis jusqu'à ce qu'ils soient dodus sont un apéritif idéal. Les saveurs d'inspiration asiatique de ces recettes sont sûres d'impressionner vos invités.
Souvent négligé, le lait concentré est un ingrédient de base onctueux. Il est parfait dans de nombreux plats principaux, desserts ou sauces consistantes.
Le jus d'orange est un complément de déjeuner formidable, mais saviez-vous qu'il pouvait également ajouter un zeste de piquant à de nombreux plats?
Avoir des restes de fromage est une bénédiction déguisée: cela signifie que vous avez une incitation immédiate pour améliorer tous vos plats préférés.
Si vous passez votre vie entière à verser votre sirop d'érable uniquement sur des crêpes ou des gaufres, vous passez à côté de tout un monde de saveurs. Essayez ces sept idées surprenantes.
La sauce barbecue n'est plus un condiment réservé uniquement aux chaudes nuits d'été. Utilisez-la pour faire ressortir les saveurs riches de pratiquement tous les plats.
Une poudre aux 5 épices contient à parties égales de la cannelle, des clous de girofle, des graines de fenouil, de l'anis étoilé et du poivre - un assaisonnement idéal pour des bandes de magret de canard. Sauté avec des légumes et des morceaux de poi
Pour un dessert qui est aussi décadent au goût que délicieux d'aspect et qui, en plus, incorpore des fruits qui doivent être rapidement passés, ne cherchez pas plus loin que ces deux versions de carrés succulents.
Avec ces deux recettes de trempettes spectaculaires, vous n'aurez plus à forcer votre famille à manger des légumes.
Les salades ont la mauvaise réputation d'être des à-côtés plutôt ennuyeux. Essayez ces deux recettes savoureuses et vous chanterez enfin les louanges des légumes.
Le déjeuner est le repas le plus important, et sans doute le plus plaisant, de la journée. Changez les choses avec ces recettes qu'il faut absolument essayer.
Les huiles de cuisson sont un choix plus sain que le beurre et peuvent ajouter de nouvelles saveurs à vos mets préférés. Songez à choisir l’une de ces différentes huiles de cuisson au goût délicieux et aux vertus santé.
Si vous êtes préoccupé par votre consommation de sel, vous pouvez essayer le pain sans sel. Découvrez comment faire votre propre pain sans sel.
Chargé de protéines et d'acides gras essentiels oméga-3, le poisson est un bon aliment de base à mettre dans le menu hebdomadaire de vos soupers. Voici quelques façon de le préparer qui plairont à toute la famille.
Les tomates fraîches du jardin sont un régal estival, mais en séchant les tomates mûres – soit au soleil, soit au four – vous pouvez profiter d'un avant-goût de l'été toute l'année. Voici comment vous y prendre.
Que vous ayez préparé des crevettes, du poisson ou autre fruit de mer, il existe deux sauces faciles à préparer que vous pouvez conserver comme accompagnement de base dans votre carnet de recette et confectionner à partir d'ingrédients que vous avez
Vous pouvez cuisiner ce délice acidulé au fromage bleu et le garder à portée de main au réfrigérateur. Cette sauce est facile, addictive, et coûte très peu par rapport aux marques commerciales.
Congelez les légumes dans des sacs de congélation hermétique que vous avez étiquetés et datés avec un marqueur permanent; n'oubliez pas d'appuyer sur l'excès d'air dans le sac avant de sceller. Une fois que les légumes sont décongelés, ne les reconge